365日ミルク珈琲

ドリップコーヒーと週末のおやつをご紹介します。

〈277〉ミルコロ エイジングヨーグルト

オオヤブデイリーファーム

MILK'ORO

エイジングヨーグルト

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乳脂肪がそのまま熟成した、クリームチーズのようなクリーム層と、クリーム層の下で毎日熟成しながら乳酸菌が増えていく爽やかなヨーグルトの2重構造になっています。

 

この熟成の製法は全国でも珍しいそうです。

 

パッケージ買いです。

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200g。

 

972円(税込)。

 

上の層は確かにクリームチーズのような味わいです。
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下のヨーグルトは、チチ○スヨーグルトに似ています。
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オオヤブレイリーファームは熊本県合志市にあります。

 

ふるさと納税の返礼品にも選ばれていました。

 

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本日は曇り空です。

 

時折雨が降っているようですが外はとても蒸し暑いようです。

 

来週は戻り梅雨になり、少し涼しくなるようです。