豆香房 365 ホンジュラス SANTA LUCIA ゲイシャ COEという文字を時々見かけます。 COEとはカップオブエクセレンスの頭文字です。 コーヒー豆の品評会です。 1999年にブラジルで始まり、グアテマラ、エルサルバドル･･･等12の生産国で開催されているそうです。…