365日ミルク珈琲

ドリップコーヒーと週末のおやつをご紹介します。

2021-07-04から1日間の記事一覧

〈159〉阿闍梨餅

株式会社満月 阿闍梨餅 創業は安政3年。 阿闍梨餅は比叡山で修行する僧にちなみ、大正期に開発されたそうです。 比叡山で千日回峰修行を行う阿闍梨様がかぶる網代笠を模した物だそうで、厳しい修行中に餅を食べて飢えを忍んだ事から考案されたそうです。 も…